--专家称，在九月，美国仓库中的火鸡量很少，这一感恩节后，火鸡的火鸡价格可能会稍微高一点，超过九百万只火鸡。
冷冻火鸡九月库存总计为268000000磅，下降了21300000，从八月29200000低于九月2014，根据美国农业部数据。
全鸡，大多数的感恩节大餐的核心，在上个月下降了130100000磅，从八月30000000磅，从去年的25000000。通常，在五年期间，土耳其股票平均下降了11000000磅，从八月末月30日。
基于五年的平均值，它是九月创纪录的退出，说独立市场分析师Bob Brown。上个月的土耳其下降超过正常，即使产品通常是从冰箱开始在九月的冬季假期。
不过，布朗不愿宣布减少供应“短缺，”他说，这将取决于有多少消费者愿意支付他们是否将更多地转向另一个节日的主食，火腿。
“没有像去年一样多的火鸡，但一个短缺意味着你不能得到他们，这是不是的情况下。但是，你所付出的价格可能会更高。”
Dan Vaught，在多恩咨询服务的一位经济学家说，土耳其供应无疑会比去年更紧。
但是，他说，衡量整体土耳其输出在接下来的一个月是困难的一些处理器狂热地提高产量，减轻由病毒造成的损失。
“我想如果土耳其零售价格今年低至一年前很惊讶，说：”沃特。
由于火鸡产业在今年冬天又一轮的禽流感爆发的潜力，他们的对手在从3月2013日的一次病毒中反弹后，看到了大量的火腿和猪肉在冰上的记录量。
九月猪肉库存总计656400000磅，创下历史新高的月。它超越了2012的630400000个九月的顶部，是第四个连续的月度纪录。
火腿的股票上个月在上个月的247400000磅，创下历史新高的任何一个月，超过237500000的八月记录。
棕色的部分原因是由于九月的猪肉和火腿的储存记录，增加了对墨西哥的生猪数量和出口的缓慢的火腿出口。
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